书籍全称：

《很久没有好好吃饭了》

书籍版权信息

• 作者: [新加坡] 蔡澜
• 出版社: 海南出版社
• 出品方: 读客文化
• 出版年: 2025年1月30日
• 页数: 328页
• 定价: 59.90元
• 装帧: 平装
• 丛书: 读客·当代文学文库
• ISBN: 9787573019431

图书分类

文学 > 饮食散文 > 生活美学, 社科 > 美食文化 > 人生智慧

详细内容简介

《很久没有好好吃饭了》记录蔡澜80余年的美食心得与人生体悟，梳理饮食与生活的深层关联。全书精选54篇美食经验谈与71篇食材讲解，融合日常与旅途的味蕾记忆。

内容记录蔡澜对碳水、肉食与酒的独到见解，梳理如芥菜微苦似人生的哲理。探寻全球美食，记录如日本寿司的精致与街头小吃的烟火。分享普通食材的妙用，梳理如白菜的百搭做法。乡愁与习惯贯穿其中，记录如一碗粥承载的故乡情怀。书中附赠“死前必吃”清单与书法语录，记录蔡澜的饮食美学。

整体以温暖笔触，适合美食爱好者、生活家与散文读者，启发从每一餐中品味生活的快乐。

作者简介

蔡澜
新加坡籍知名作家、美食家，人称“食神”，与金庸、黄霑、倪匡并称“香港四大才子”。担任《舌尖上的中国》总顾问，足迹遍布全球，笔耕美食与生活。著有《蔡澜谈吃》《舌尖上的香港》等，笑言人生意义即“吃吃喝喝”。其文字洒脱，推崇简单而美的生活哲学，被金庸誉为“世间第一等风流人物”。

书评

《很久没有好好吃饭了》宛如一桌味觉盛宴，盛满蔡澜的智慧与温暖，令人垂涎。细节生动，如一碗粥的乡愁，读来如品人间烟火。

文字轻松而深情，美食与人生交织，仿佛与蔡澜共话餐桌故事。洞见真挚，如苦蔬的生命隐喻，催人重新爱上每一天的饭香。

这本书是美食与生活的珍品，翻开它，你会被食物的温度深深吸引，恨不得立刻下厨一试。

推书推荐

《很久没有好好吃饭了》带你走进蔡澜的美食江湖，从白菜到寿司，每篇都点燃生活的火花。适合吃货、散文迷与生活爱好者，读完仿佛找回了吃饭的仪式感。

这本书像一盏味蕾明灯，照亮日常的美好，指引更快乐的人生哲理。想重新燃起生活的热情？这本治愈力作会让你沉浸其中，欲罢不能。

下载信息

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